En BARISTA takk!

Har DU lyst til å bidra til en god start på dagen for medarbeiderne på Kræmer Brygge?

Kræmer Brygge i Tromsø søker en supermotivert gründerånd for etablering og drift av kaffebar i bydelen.

Vi søker en aktør som skal ivareta et spenstig og attraktivt kaffebarkonsept i det som skal bli verdens nordligste næringslokale med miljøsertifiseringen BREEAM Excellent: Kanal Nord. Kaffebaren vil utgjøre et av flere konsepter som skal bidra til å utvikle Kræmer Brygge som et attraktivt byrom i Tromsø.

Kaffebaren vil primært rette seg mot de som jobber i bygget og i nærliggende kontorlokaler på området, men også mot besøkende og kaffetørste beboere på området. Det overordnede målet er økt bruk av Kræmer Brygge som byrom.

Dette kan vi tilby deg

Inntjeningspotensiale – daglig er flere tusen personer innom Kræmer Brygge
Gode «naboer» i samme bygg, som restaurant Smak, Ruda mat- og vinhus og en lang rekke større og anerkjente leietakere
Totalt jobber det om lag 1.000 personer på Kræmer Brygge
Attraktiv plassering i byggets 1. etasje, rett ved hovedinngang og resepsjonsområde
Driftsstøtte til ivaretakelse av resepsjonsfunksjon for byggets leietakere
Kaffebaren vil ligge i nærheten av et utendørs atrium – et yndet samlingssted hvor medarbeidere på området bringer med seg kaffe og lunsjpakke så snart sola titter frem
Jobb på dagtid – ingen kvelds- og helgejobbing
Totalt areal for kaffebarkonseptet er på 110 m2 – inkl. sekundært areal som lager og oppvask.
Mulighet til å påvirke interiørmessig detaljer som fremhever din merkevare i samråd med oss
Tilgang til andre fasiliteter i bygget, samt fine utearealer på Kræmer Brygge som kan brukes til ulike aktiviteter for våre leietakere og servicetilbydere (åpner for flere forretningsmuligheter, som kursing, m.m.)
Backing i oppstartsfasen

Om næringslokalet Kanal Nord

Ved ferdigstillelse ved årsskiftet 2023/24 kvalifiserer Kanal Nord til å bli verdens nordligste BREEAM Excellent-bygg
Det miljøsertifiserte bygget ligger på bryggekanten og er tilknyttet det som skal bli en flott kaipromenade vendt mot en innbydende kanal
Sosiale møteplasser i umiddelbar nærhet hvor det er naturlig å ta med seg en kaffe
Vi bistår med infrastruktur, herunder teknisk bistand, m.m.

Gode egenskaper som personen vi søker gjerne har:

Utadvent, omgjengelig og initiativrik
Seriøs og med profesjonell fremtoning
En kremmer som ser muligheter, ikke begrensninger
Du er en blid morgenfugl

Vår ønskeliste (og til dels krav):

Det er en forutsetning at du er eller ønsker å bli en dyktig barista
Konsept som kan bidra til økt aktivitet i bydelen på dagtid, og som bidrar til å styrke merkevaren Kræmer Brygge ytterligere
Konsept hvor kaffe og sosial bærekraft står sentralt: Har du et hjerte som banker for personer med arbeidslyst som trenger litt tilrettelegging, er vi spesielt interesserte i å snakke med deg
Foreslått konsept kan gjerne bestå av flere aktører som slår seg sammen, men det må være en aktør som har overordnet ansvar for konseptutviklingen i sin helhet
Kaffebarkonseptet skal primært driftes i Kanal Nords åpningstider, men vi er åpne for å se på flere løsninger

Økonomi og praktiske forhold:

Som servicetilbyder på Kræmer Brygge får du ansvar for:

Praktisk gjennomføring ved etablering av av kaffebarkonseptet i Kanal Nord
Innredning av lokalet i samarbeid med oss
Nødvendige søknader i forbindelse med drift
Kræmer Eiendom ønsker å inngå en leieavtale med mulighet for forlengelse. Årlig leie vil bli fastsatt ut fra markedspris, men vil inngå som en del av kontraktsforhandlingen

Visning av lokalet: Kræmer Eiendom AS gjennomfører visning etter avtale

Noe du lurer på? Kontakt gjerne markedsdirektør Kent Lillevoll-Øvre på mobil 951 80 952 eller pr. e-post: kent.ovre@kramer.no